Kiwines
con corazón
Kiwines
con corazón
...la tierra que mi bisabuela trabajó tantas veces y donde pasé tantos veranos... es ahora este pequeño proyecto lleno de fuerza e ilusión, un granito de arena para contribuir a la reactivación del campo asturiano y con el que aspiro a formar parte de la red de personas que apostamos por ofrecer los mejores alimentos con corazón...
A pesar de su pequeño tamaño, los minikiwis concentran 5 veces más vitamina C que la naranja. Así, con 100g se cubren casi el 90% de las necesidades diarias (Latocha, 2017). De nombre científico Actinidia arguta contienen más de 20 nutrientes esenciales, siendo además una de las mayores fuentes de luteína. Tienen propiedades antitumorales, antiinflamatorias, antidiabéticas, antidermatitis, bajo índice glucémico y contribuyen a la protección frente a enfermedades digestivas (Zhang et al., 2007; Park et al. 2007; Kim et al. 2009a; Janget al. 2009; Latocha, 2017).
